Verbatim desde: http://foodbabe.com/2012/09/02/h…
CÓMO EVITAR CONSUMIR OGM CUANDO COMER:
- A menos que sea etiquetado o listado como orgánico (o proveniente de una granja local de buena reputación que el restaurante pueda verificar no usa semillas o piensos OMG), sugiero evitar estos 8 alimentos genéticamente modificados (GM) cuando salga a cenar:
- Maíz
- Soja
- Azúcar (azúcar de remolacha, es decir, azúcar refinada)
- Papayas (de Hawaii)
- Canola
- Algodón (aceite de semilla de algodón)
- Productos lácteos (leche y queso de vaca estadounidenses convencionales)
- Calabacín / calabaza amarilla
- Carne convencional (Son alimentados con maíz transgénico y soja)
- El maíz GM, la soja y el aceite de canola son los más baratos para comprar en restaurantes. Pregúntele a su servidor acerca de los aceites que usan para hacer su comida: aquí es donde los OMG están ocultos en casi todo, desde los aderezos para ensaladas hasta las sopas, en las sartenes o en los artículos fritos.
- Conozca las excepciones: pregunte si el queso es importado. Un queso de Francia significa que está a salvo de rbGH, la hormona de crecimiento modificada genéticamente y los ingredientes genéticamente modificados, ya que este país ha prohibido todos los OMG.
- Esté atento a estos ingredientes GM ocultos: aminoácidos, aspartamo, ácido ascórbico, ascorbato de sodio, vitamina C, ácido cítrico, citrato de sodio, aromatizantes (“naturales” y “artificiales”), jarabe de maíz de alta fructosa, proteína vegetal hidrolizada, ácido láctico , Maltodextrinas, melazas, glutamato monosódico, sacarosa, proteína vegetal texturizada (TVP), goma de xantano, vitaminas, productos de levadura.
- A menos que el azúcar que usan para hacer postres sea 100% de caña pura, es probable que provenga de remolachas azucareras GM
- Considere tener en su bolso o bolsillo la Guía de compras no transgénicas que tiene una lista de ingredientes GM que desea evitar y dársela a su mesero o incluso llamar con anticipación. Si más personas hicieran esto, tal vez los restaurantes comenzarían a prestar más atención a los productos que compran.
Guía de compras no GMO: http://www.nongmoshoppingguide.com/
