Muchos cultivos especializados se cultivan “por contrato”, lo que significa que el productor y el comprador acuerdan los términos del precio (y cómo manejar una falla en la cosecha) antes de plantar el cultivo.
¿Cómo sobreviven los agricultores de cebolla sin un mercado de futuros para cubrir su riesgo?
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Mis respuestas, para que se me ocurrieran
1) seguro de cosecha
2) futuros del tiempo
3) ¿WTF?!?
Esa ley también aparentemente prohíbe los futuros en la venta de boletos de cine. Estoy seguro de que estamos contentos de estar protegidos de eso.
Los futuros son una forma de administrar el riesgo. Hay otros. Tal vez los agricultores de cebolla usan menos apalancamiento como herramienta de gestión de riesgos.
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