Hay algunas cosas que puedes probar …
1) empuje la masa ligeramente con un tenedor. Esto permitirá que el vapor escape mientras se hornea. Después de perforar los agujeros, enrolle.
2) Pruebe bajando la temperatura del horno y horneando el soplo por más tiempo
3) Asegúrese de que la masa de hojaldre esté FRÍA. Relájate en la nevera en cada etapa. Si deja que se caliente, la mantequilla se derrite, las capas se adhieren, y luego no se esponjará adecuadamente, y el interior no se cocinará adecuadamente.
¡Diviértete experimentando!
