Blue Bottle es claramente una marca premium para el café. He tenido varias conversaciones en los últimos meses con empresarios, capitalistas de riesgo y banqueros acerca de Blue Bottle y nunca he bebido sus productos.
No solo son una nueva marca premium, tienen una fuerte presencia en un gran grupo demográfico: The Global Technorati. Los GTers tienen un ingreso disponible significativo, frecuentan importantes centros urbanos avanzados y hacen proselitismo para productos que coinciden con su psicografía y sus necesidades. Y seamos realistas, el café impulsa a la mayoría de los tecnólogos en la faz del planeta. De hecho, este segmento del mercado del café podría ser el segmento más lucrativo del mercado en general.
Claramente, $ 20MM se destinarán al crecimiento de esa marca y a la monetización de una manera mucho más amplia que las pocas ubicaciones que tienen ahora. Probablemente puedan construir una cantidad de ubicaciones adicionales en los centros urbanos techno-lux (NYC, Tokio, Hsieh’s Vegas, Shanghai, Londres, Barcelona, Sydney, etc.). Las construcciones de ubicación premium pueden fácilmente acumularse en gastos multimillonarios. Puedo imaginarme fácilmente un modelo en el que la aceleración de estas construcciones consuma una gran cantidad de esos $ 20MM. Hacer eso antes de que Starbucks descubra una respuesta competitiva es fundamental para el futuro valor de Blue Bottle. (Y espero ver a Starbucks lanzar pronto un derivado premium para defender su franquicia. No es que las grandes compañías sean excelentes para defenderse contra este tipo de amenazas, casi siempre invertirán en una respuesta competitiva).
Además, probablemente comercializarán el café como un producto de alguna manera, que también puede consumir una gran cantidad de ese capital. Desarrollar una capacidad de producción y distribución para eso también creará gastos en el rango multimillonario. Agregue un colchón para las incógnitas y los esfuerzos innovadores, y $ 20MM irán muy rápido.
