Mucha información faltante en la pregunta (p. Ej., Café solo o blanco?) Pero de forma anecdótica, encuentro que mis cafés con leche no permanecen calientes mientras mis tés de leche estén calientes. Lo dejé para el té comenzando como agua en su mayoría de cerca de 100c con un poco de leche, mientras que mi café es principalmente leche a alrededor de 65c y un poco de café expreso a una temperatura no mucho más alta. Por lo tanto, el té tiene una temperatura de inicio más alta, por lo que debe mantenerse caliente durante más tiempo. Si es café negro, diría que sería una carrera más cerrada.
¿El café caliente se enfría más rápido que el té caliente?
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Si el café tiene espuma de leche en la parte superior, esto podría ralentizar un poco el enfriamiento al actuar como una manta aislante.
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