El agua se expande cuando se congela y se congela a 32 *. Las burbujas son dióxido de carbono. No cambia de estado hasta que es el punto triple (~ -70 * F). Por lo tanto, el agua atrapa la forma de gas inmóvil del CO2. A medida que se descongeló, seguramente dejó pasar un poco. La sacudida puede haberle devuelto parte de esa sensación de efervescencia en la parte posterior de la garganta.
Con todo respeto, 4.7% ABV no es cerveza. Sólo digo’.
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