No es el café el que está teniendo un efecto en su mente, es la cafeína que ocurre naturalmente en el grano de café que afecta las funciones del cuerpo y la mente.
El efecto de la cafeína se puede sentir en tan solo 15 minutos después de que se consume, con la máxima absorción que ocurre dentro de una hora. Sin embargo, una vez en el cuerpo, la cafeína se mantendrá por bastante tiempo. Varía significativamente para cada persona según la edad, el tamaño corporal y la salud general, pero la persona promedio disipa la cafeína de la sangre a un ritmo de aproximadamente 15-20% por hora.
Esto significa que puede tomar entre 3 y 5 horas solo para eliminar la mitad de la ingesta de cafeína. Para las mujeres durante las últimas etapas del embarazo o con el uso a largo plazo de esteroides anticonceptivos orales, este período en realidad puede tomar el doble de tiempo. Para los fumadores, puede tomar la mitad del tiempo promedio.
Cantidades relativamente pequeñas de cafeína, como una o dos tazas de café al día, pueden estimular el cerebro y el sistema nervioso central para que la persona se sienta más consciente y activa. Entonces, ya sea que pueda sentirlo conscientemente o no, es probable que la cafeína tenga un efecto en su cerebro durante 6-10 horas después de que se consume por primera vez.
