TL; DR: No puedo evitarlo. Soy un apasionado de ello.
El café es un poco adictivo; tiene cafeína. El café es genial, hipster, moderno, activo … un poco neurótico. También se considera indispensable, al parecer, y una parte fundamental de nuestra cultura. http: //www.vendingmarketwatch.co… Es al menos una industria de $ 11B; con 20,000 tiendas solo en los Estados Unidos. (Creo que hay más, pero …) http://www.franchisedirect.com/c… Asocie a Jennifer Aniston (actor), Courtney Cox y todos esos extravagantes Amigos en el Central Perk … ah, recuerdos.
Pero helado … oh helado. Sí, hay azúcar en él; sí, hay personas que son intolerantes a la lactosa, que prefieren o necesitan sustitutos lácteos (oh, el horror). Pero aún así, hay una variación de helado para todos. Es el máximo lujo democrático. Sí, la desventaja del helado es que a diferencia del café y las personas hermosas, el helado a veces recuerda pantalones blancos de poliéster sobre grandes braguitas de abuela de algodón con una mujer de 350 libras en el parque con niños pequeños y dedos muy pegajosos. Es un elemento mucho más difícil de hacer sexy y “cool” (sin juego de palabras); después de todo, la marca bucólica de Ben & Jerry incluye rechonchos Holsteins contra un fondo de Vermont, no Holstein en bikinis.
Dicho esto, actualmente tengo no menos de 5 pintas en mi congelador (más alrededor de 7 “minis”; son 10 por $ 10 en Ralph’s en este momento); He trabajado en varios restaurantes de helados, y sobreviví un verano en mis primeros años de estudiante con una dieta de macarrones con queso, cerveza, vodka y helado. Todos los días, tenía algunas cucharadas cuando comencé a trabajar: aumentaba el contenido de grasa de manteca al 10%, ahorrando el 14% de grasa de mantequilla para el postre. Fue increíble.
Aquí hay información sobre la industria de helados, de la Asociación Internacional de Alimentos Lecheros: http://www.idfa.org/news-views/… Aparentemente es un tamaño similar al de la industria del café, pero creo que esto es bastante engañoso. Aquí están “9 tendencias de helado para 2012”: hay más “tiendas de pop” que se abren en todas partes. Y crema congelada / yogurt – OVER. ¿Quien sabe? Aquí hay una hoja informativa de Cold Stone Creamery, que tiene algunos números que parecen diferir de algunas de las otras fuentes citadas. http: //www.coldstonecreamery.com … Hmmm … ¿una tontería de helado? ¿Hay irregularidades contables? ¿Hemos descubierto un escalofriante escándalo? ¿Podría ser esto … otra … fusión? (en realidad, solo años diferentes, los datos de la industria siempre son un poco pegajosos).
Aquí hay un extracto de un informe sobre las tendencias del consumidor en el Reino Unido, con respecto a los helados: (http://www.prlog.org/11892488-co…)
¿Es importante lavar la taza de café todos los días?
¿Cuál es el mejor sistema de cápsulas?
¿Cuáles son los requisitos del gobierno para hacer un aditivo para crema de café?
¿Cuál es el atractivo de los frijoles ‘expreso’ cubiertos de chocolate?
A medida que la confianza del consumidor aumenta proporcionalmente a la recuperación económica, las tendencias del consumidor se verán directamente afectadas. Desde la crisis financiera mundial de 2008-2009, el mercado minorista se ha caracterizado por una mayor cantidad de descuentos y productos de marca propia. El helado no se considera un artículo esencial y, por lo tanto, los patrones de consumo se han visto comparativamente afectados. Es poco probable que el mercado de helados en el Reino Unido registre un cambio importante en el mercado de los volúmenes en el futuro ya que el patrón de consumo se limita principalmente a la categoría de usuarios ligeros.
¡¡¡DIOS MIO!!! “Helado no se considera un elemento esencial” ?? Siento disentir. No es de extrañar que las colonias americanas se rebelaran; ¡TAN una diferencia significativa en valores fundamentales!
Espera … Escucho … ¡¡¡TOCA LA OPORTUNIDAD !! Todo lo que necesitas es un famoso patrocinador de celebridades (preferiblemente no muerto: Elvis y George Washington fueron grandes admiradores de los dulces, según este sitio web: http: //www.ice-cream-recipes.com … ¡MIRAR! INCLUSO EL PERRO WHISPERER !!! http: //blog.ice-cream-recipes.co…)
tal vez un INVERSOR, como – Warren Buffet !! ¡¡Comiendo helado!! 
Aquí hay no menos de TREINTA fotos de nuestro Presidente, ¡COMIENDO HIELO!
http://www.buzzfeed.com/keenan/p…
E incluso Jon Stewart le dio a Robert Pattinson dos pintas para ayudar a superar a Kristin Stewart … aw.
http://www.policymic.com/article…
Creo que hay importantes oportunidades de marketing y redes sociales aquí, ¿tal vez un sitio de citas? Después de todo, ¿podrías amar a alguien cuyo sabor favorito fuera un poco chiflado y verde, como el pistacho? ¿Terroso con dulzura espesa, como la nuez de arce? O … lime Sherbert? ¿Eso es incluso un helado? Dios mío, creo que podrías decir mucho por el sabor favorito de alguien (que en los Estados Unidos, en general es … vainilla. Así que … vainilla).
Esta es una forma muy, muy larga de decir: “No sé, si hay algún helado” subcultivo “. Pero estoy dentro si tú eres …
