La premisa de un estilo de vida vegano es:
- reducir la explotación de los animales tanto como sea posible
- no causa sufrimiento innecesario.
Una planta no es:
- un animal
- algo que puede experimentar el sufrimiento (sentiente).
Los veganos no son solo hippies emocionales, a diferencia de lo que la mayoría de los medios llevarían a creer. Somos lo suficientemente inteligentes como para tomar el razonamiento científico y aplicarlo a un estilo de vida de menor daño. No puedes causar sufrimiento a una planta porque las plantas no pueden experimentar el sufrimiento: no pueden pensar, no pueden expresar emociones y no tienen un sistema nervioso central. No somos tan tontos como para creer que los “estímulos vegetales” significan que la planta está triste o dolorida. El árbol de bonsai en el alféizar de mi ventana podría estar creciendo muy bien, pero eso no significa que “ama mis habilidades como padre” o “se emociona cuando sale el sol”.
Comparar la muerte de un ser sensible como un cerdo con la muerte de un ser viviente no sensible como una papa es devaluar la inteligencia y la emoción del animal. De la misma manera, si dijera “si comes brócoli, ¿por qué no matas a tu abuela?” puede ser ofensivo para ti y tu abuela.