¿Peet’s ubica sus cafeterías cerca de Starbucks existentes?

Hay un fenómeno conocido como una maldición inversa con respecto a Starbucks y sus competidores. Starbucks no quiere ninguna competencia. Lo que sucede notablemente es que las cafeterías prosperan cuando se encuentran cerca de un Starbucks. Parece que sería imprudente localizar cualquier cafetería en otro lugar.

Para Herb Hyman y sus cafés Coffee Bean & Tea Leaf esto es lo que sucedió en 1991:

Cuando se supo que el creciente gigante del café de Seattle estaba planeando su incursión en Los Ángeles, Hyman temió que el trabajo de su vida fuera pisoteado. Starbucks incluso prometió lo mismo. “Simplemente dijeron rotundamente: ‘Si no nos venden a nosotros, vamos a rodear sus tiendas'”, recordó Hyman. “Y he aquí, eso fue lo que sucedió, y fue lo mejor que nos ha pasado”.

Pero en lugar de entrar en pánico, decidió llamar a su amigo Jim Stewart, fundador de la cadena Seattle’s Best Coffee, para averiguar qué sucede realmente cuando un Starbucks abre cerca. “Te va a encantar”, informó Stewart. “Harán todo su marketing por usted, y sus ventas se dispararán”. La predicción se hizo realidad: cada nueva tienda de Starbucks creó un zumbido local, atrayendo nuevos conversos al pliegue de latte. Cuando las líneas en Starbucks crecieron más allá del punto de la razón, estos conversos comenzaron a aventurarse fuera, y, ¡Miren! ¡Había otra cafetería justo al lado! El nuevo vecino de Hyman aumentó sus ventas tanto que decidió cambiar la táctica y comenzar a apuntar a Starbucks. “Compramos un restaurante chino justo al lado de una de sus tiendas y lo convertimos, y por Dios, estaba haciendo $ 1 millón al año de inmediato”, dijo.

Ward Barbee, el recientemente aprobado fundador de la revista de comercio de café Fresh Cup , vio esto suceder decenas de veces. “Cualquiera que se queja de tener un Starbucks junto a ti está loco”, me dijo. “Quieres dar la bienvenida al gerente, darles flores. Deberían ser las mejores noticias que haya tenido alguna cafetería local”.

Fuente : http://www.slate.com/articles/ne …

En general, tiene sentido económico para los competidores agrupar sus tiendas una al lado de la otra [1] y se puede ver este efecto más claramente con las estaciones de servicio donde puede haber una estación de servicio en cada esquina de la intersección.

Peet’s, Starbucks o cualquier otra cadena de café basará muchas de sus decisiones de ubicación de tiendas en parámetros similares, como el tráfico peatonal, la densidad de población, etc. por lo que es lógico que una ubicación de tienda que atraiga a una atraiga a otra.

Para Peet’s, creo que en realidad les daría una ventaja para abrir cerca de una tienda de Starbucks, ya que potencialmente pueden capturar clientes que pueden no estar tan familiarizados con su marca como lo señala la respuesta de Garrick Saito.

[1] http://www.ihateeconomics.com/20 …