¿Es la temperatura del agua caliente de una máquina de goteo para oficinas ‘bunn’ adecuada para la prensa francesa?

No. Lamentablemente, el agua de esas máquinas de oficina es demasiado baja y no es óptima para una preparación en caliente adecuada. La temperatura promedio de esas máquinas es 170-180. Recomendaría hervir el agua, dejarla reposar durante un minuto y luego usarla para la prensa francesa. Después de un minuto más o menos, debería bajar alrededor de 200 grados (generalmente es preferible 195-205). También precalentaría la prensa francesa para evitar tanta pérdida de calor. ¡Espero que ayude!