Supongo que está mal cocido. Así que agregaría pequeñas cantidades de líquido como caldo o agua y lo cocinaré con la tapa bien tapada. Controle cada 5 minutos hasta que tenga la textura que desea. Aquí está mi receta de arroz basmati.
Lave 2 tazas de arroz basmati en agua fría y transparente hasta que el agua esté limpia.
Ponga el arroz en una olla con una tapa hermética. Me gusta mi horno holandés con una tapa de vidrio. Agrego 4 tazas de caldo de pollo, pero el agua está bien pero agrego sal al gusto. Diría que son 1 o 2 cucharadas. a punto de ebullición, colóquese en la tapa hermética, baje la temperatura lo más bajo posible. Cocino de 13 a 15 minutos.Después presione a un quemador frío (uno que no esté caliente y deje reposar durante 10 minutos.Luce con una tenedor, agregue mantequilla si lo desea y ahora tiene un gran arroz para comer como está o con otros alimentos. ¡Disfrute!
