¿Por qué se sirven muchos platos griegos con arroz y papas fritas?

Eso es lo que ves en tabernas y restaurantes. Las cantidades allí son grandes, y generalmente si obtienes carne, la carne vendrá con arroz, papas o pasta, tú eliges. Esto sucede porque las tabernas quieren ofrecer mucha comida y, por favor, los griegos piensan que están siendo estafados si el plato no está lleno y la porción es pequeña; ¡pueden tener porciones pequeñas en casa, si están pagando, tiene que ser grande!
Sin embargo, en la mayoría de los hogares griegos, esta combinación no es tan común. La comida en casa es mucho más saludable. Sin embargo, ya que preguntas por qué, es porque el arroz, los potatos fritos y la pasta son muy rápidos y fáciles de hacer, por lo que uno puede tomar una guarnición y estar lleno sin pasar un millón de horas en la cocina.
Aparte de eso, las madres griegas realmente no piensan, esto es carbohidratos, así que no debo emparejarlo con ese carbohidrato; todo lo que importa es el sabor, y ocasionalmente, para que la comida no engorde demasiado 😉