¿Quién inventó la bolsita de té y cómo y por qué?

Antes de las bolsas de té, había infusores de té: pequeñas bolas de metal o cestas que permitían retirar las hojas de té de la infusión para evitar el amargor.

La invención de las bolsitas de té se le atribuye al estadounidense Thomas Sullivan, pero fue un accidente. Era comerciante de té en Nueva York y decidió enviar pequeñas muestras a sus clientes en pequeñas bolsas de seda para promocionar su negocio y aumentar las ventas. La bolsa estaba cerrada con una cuerda, y la cuerda tenía una etiqueta con el nombre de su compañía.

Los clientes pensaron que las bolsas de seda debían usarse como los infusores de té de metal. Entonces no abrieron las bolsas, pusieron todo en sus teteras. Luego sugirieron que la malla de seda era demasiado apretada y que debería permitir que fluyera más agua a través de la bolsa. Entonces comenzó a experimentar con otros tipos de gasas de seda y, finalmente, papel.

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A Thomas Sullivan se le atribuye ampliamente la “invención” de la bolsita de té alrededor de 1904. Originalmente, se enviaban muestras de té a los comerciantes en latas. Sullivan usó bolsas de seda cosidas a mano como un método más barato para enviar las muestras. Los mercaderes arrojaron las bolsas directamente al agua y descubrieron que se producía una taza de té decente. Rápidamente vieron el beneficio de un método limpio y descartable de preparar el té y comenzaron a pedirle a Sullivan que les vendiera el té empaquetado en bolsas de seda.
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