Es kiwi , no kiwi . Un kiwi es un pájaro.
La manera clásica de comer, como muchos han dicho, es cortarla por la mitad y sacarla. Solo tienes que trabajar sobre el tallo molesto en la mitad.
Sin embargo, cuando tienes niños pequeños o quieres ponerlos en una ensalada, ese método no es bueno y debes prepararte un poco. Por mucho, la forma más fácil que he descubierto es pelarlo y cortarlo en trozos. NO con un pelador de patatas: si lo piensas, ¡olvídalo! Solo necesita un cuchillo de cocina o un pequeño cuchillo de cocina básico no serrado.
Para hacer esto, corté ambos extremos y, de ser necesario, saqué cualquier vástago restante con el extremo del cuchillo. Luego colóquelo en un extremo, y con el cuchillo haga rodajas hacia abajo justo debajo de la piel para eliminarlo en tiras. Trabajo todo el kiwi, y solo me toma un momento. El resultado es un kiwi pelado que no ha sufrido una pérdida excesiva de jugo o hematomas. Lo corté en trozos del tamaño adecuado y lo sirvo en un tazón como comida para los dedos, o proporciono un tenedor pequeño.