Nop. Cualquiera que profese un estilo de vida vegano sin cultivar cada una de las verduras se está engañando a sí mismo.
Primero, ¿qué defines como un “animal”? ¿Los animales son grandes y difusos y se ven lindos? ¿Incluimos peces, lagartijas, insectos y el resto de las cosas repulsivas? Si ese es el caso, millones de animales fueron “utilizados” en la producción de alimentos orgánicos y veganos.
Incluso los productores orgánicos están utilizando alguna forma de gestión integrada de plagas. Puede ser un químico orgánico o sustancia para matar o proteger a las plagas de insectos. Otros (orgánicos y otros) también usan insectos benéficos para protegerse o matar plagas.
OK, entonces quizás no consideres a los insectos como animales. ¿Qué hay de los pájaros, ratones, conejos y otras criaturas difusas que se esconden bajo tierra o viven entre las filas. Innumerables animales son asesinados por las cosechadoras y otros equipos de cosecha. Incluso si este no fuera el caso, muchos usan esos campos como su hogar solo para arrancarlos antes de su migración invernal.
Olvídese de la comida, el uso de animales en la creación de drogas es aún más importante. No estoy hablando de pruebas, estoy hablando de fabricación. Conozco varios lugares que producen medicamentos que solo se pueden derivar utilizando subproductos animales.
No, dependemos más de los animales para nuestra forma de vida que nunca.
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