¿Por qué la gente come con tenedor y cuchara en Tailandia?

La historia, posiblemente apócrifa, que he escuchado es que el Rey Chulalongkorn [Rama V], como parte de su proceso de occidentalización [para evitar las amenazas de colonización], preparó una gran fiesta de estilo europeo para observar los hábitos y los utensilios de comedor occidentales . Luego, después de observar durante un tiempo, básicamente dijo que los tailandeses no necesitan un cuchillo, pero que mantendrá el tenedor y la cuchara.

Y así, los tailandeses comen con un tenedor y una cuchara [el tenedor para empujar comida sobre la cuchara en su mayoría]. Agregar respuesta

Los tenedores y las cucharas fueron instruidos para ser usados ​​por el Rey Rama IV. Antes de esto, los tailandeses comían con sus manos. No usaron el cuchillo ya que la comida estaba preparada para encajar bien en una cuchara.

El rey quería que su pueblo se viera un poco más civilizado ya que en ese momento Inglaterra estaba hambrienta de colonizar algunos países “incivilizados”.

Los tailandeses usan los palillos principalmente para comer platos de fideos y la cuchara para recoger los platos de arroz. Es mucho más fácil y simplemente tiene más sentido (mucho más sensato que nuestro hábito occidental de comer arroz con un tenedor en mi humilde opinión). La mayoría de los países del sureste asiático comen de esta manera.

Si nos fijamos en las culturas asiáticas del norte (China, Japón, etc.) cuya dieta se compone más de fideos, y los de las latitudes del sur de cultivo de arroz, verá que la elección de los utensilios corresponde en consecuencia. Más palillos en el norte, menos en el sur.