¿Puedes comer comida que está cubierta de hormigas?

Por supuesto. Una vez descubrí una hogaza fresca de pan casero de plátano cubierto de hormigas, la metí en una bolsa de plástico y la congelé. Algunos días o semanas después, estaba encantado de encontrarlo, habiéndome olvidado de las hormigas. Lo descongelé y me pregunté cuál era la crisis extra. ¡Un poco de proteína extra!

Sin embargo, no estaría ansioso por comer hormigas vivas. Las picaduras son lo suficientemente malas en la piel.

Cuando estaba en edad preescolar, recuerdo claramente que estaba en mi guardería, en el patio.

Había un columpio, y en el fondo había una gran colonia de diminutas hormigas negras. Había otra niña pequeña, más joven que yo, comiendo un plátano que la maestra le había pelado.

Vi mientras bajaba por el tobogán, pero dejó caer su plátano en las hormigas. Ella lo mordió de todos modos, y luego, después de considerar sus opciones, procedió a sentarse al lado de las hormigas. Metió su plátano en las hormigas y mordió, luego repitió el proceso hasta que su plátano desapareció.

Supongo que deben haber sido sabrosos y, a mi leal saber y entender, no tuvo efectos nocivos para la salud. Sin embargo, no puedo decir que lo probé.

Escuché esta historia de un amigo de la familia. Lo llamaremos George.

Un día, George fue invitado a cenar por una dulce anciana (llamémosla Tina). Ahora, Tina no veía muy bien, y ella no estaba en la mejor situación financiera. Sin embargo, ella atendió a George y le sirvió una cena muy agradable.

George estaba increíblemente agradecido por esta cena, ya que Tina era una buena cocinera. Pero hubo un pequeño problema. Tina estaba casi ciega.

Cuando Tina sacó el postre, George no podría haber estado más emocionado. El postre era un hermoso pastel de chocolate con abundante glaseado. Pero cuando Tina se acercó, George pudo ver que el glaseado del pastel parecía moverse. Cuando el plato de postre se puso sobre la mesa, George hizo una doble toma.

El pastel estaba cubierto de hormigas.

George estaba disgustado, pero tampoco quería ofender a Tina. Entonces, ¿qué hizo él? Dijo algunas palabras bonitas sobre el pastel y raspó sutilmente el glaseado. Por supuesto, esto no hizo casi nada para disipar a las hormigas, pero no se podía hacer nada. George luego procedió a comer el pastel.

Para resumir, sí, puedes comer comida cubierta de hormigas. Te dará un poco de proteína extra también.

Sí, pero considere también dónde habían estado las hormigas. ¿Caminaron en pisos limpios, en paredes polvorientas? ¿También visitaron la papelera? ¿Pasaron y se detuvieron a mordisquear una cucaracha muerta o una rata de pájaro en algún lugar entre el hormiguero y tu mesa?

Sus pies pueden estar sucios, por lo que es probable que estén transportando y transfiriendo más gérmenes a su comida de lo que inicialmente imaginaba.

Pagué mucho dinero para comer comida cubierta de hormigas.

Esto es del restaurante pop-up Noma en Tokio. Es camarón crudo espolvoreado con hormigas levemente desramadas:

Se suponía que debían proporcionar un sabor cítrico y un poco de crujido. En mi opinión, ellos tampoco hicieron mucho de eso. Me encontré deseando un plato de salsa de soja para poder disfrutar el excelente camarón de la manera convencional.

El verano pasado, tomé un gran bocado de una rosquilla y me lo tragué antes de darme cuenta de que, inteligentemente oculto por chispas de chocolate de similar tamaño, color y textura, un buen número de hormigas habían disfrutado del glaseado antes de llegar a él …

No me pasó nada, aparte de perder mi gusto por los donuts durante varios meses.