Depende de las cookies y del resto de la ingesta de alimentos. Si está comiendo de 5 a 10 porciones de frutas y vegetales todos los días junto con proteínas “suficientes” y las galletas son pequeñas, puede hacer poca diferencia.
Si las galletas son grandes y se producen en masa con aceite vegetal hidrogenado y harina refinada, son un neto negativo en su dieta. La FDA ha exigido a los fabricantes que eliminen las grasas trans (aceite vegetal hidrogenado) de sus productos alimenticios en 2018 porque no hay un nivel seguro de ácidos grasos trans. Las grasas trans ya no son reconocidas como seguras (GRAS) para el consumo humano.
Si usted mismo hizo las galletas con ingredientes nutritivos y las come como parte de una dieta nutritiva, ¡bravo! Mi hija y sus amigas adoraron mis galletas hechas con semillas de lino molida y harina de hojaldre integral y sin mantequilla. Hice algunos simples, algunos con pasas y algunos con chips de chocolate. Pensé que la llanura era para mí, las pasas para mi marido y las chispas de chocolate para el joven. Estaba equivocado. A los más jóvenes les gustaban las galletas simples y yo comí las galletas de chocolate. Hub ama las pasas.
