Realmente depende de cuál es su proceso de elaboración específico. Pero en general, una cerveza tardará un día en crear el mosto y una semana en fermentar el mosto en cerveza.
Después de eso hay muchos pasos que pueden aumentar el período de tiempo antes de que el fabricante lo considere listo para tomar. La clarificación después de la fermentación (sacar toda la levadura de la cerveza) puede tomar un día a través de varios pasos mecánicos (filtración o centrífuga) o meses a través de lagering. Podría haber un segundo proceso de envejecimiento debido al alto contenido de alcohol. La mayoría de las cervezas en el rango del 10% pueden tomar hasta 6 meses antes de que el cervecero lo considere listo para tomar. Pero dado que esto es una cerveza hop hop, ese proceso probablemente no sea demasiado largo ya que la amargura disminuye con la edad.