¿Puede el moho expandirse de las manzanas a los aguacates o a otras frutas?

Ciertamente. Los tipos más comunes de moho que se pudren son Penicilium, Cladosporium y Aspergillus. Por qué tienen diferentes tasas de crecimiento en diferentes sustratos, las diversas especies crecerán en una amplia gama de materia vegetal (y otros alimentos, en realidad).