Ellos pueden variar enormemente. Los factores básicos son disponibilidad, estacionalidad y geografía.
Algunas frutas tropicales se cultivan solo en uno o dos lugares en los EE. UU. Un productor tropical puede producir solo unos pocos miles de piezas de una fruta determinada y, si hay una demanda, puede cargar lo que sea que el mercado soporte. Los productores esperan que su fruta sea la próxima gran cosa, como la fruta de kiwi, que era relativamente desconocida hasta que la comercialización la ayudó a despegar y convertirse en un alimento básico del supermercado.
Como ciertas frutas crecen solo dentro de áreas restringidas de los EE. UU., Enviarlas se convierte en un problema si la demanda está fuera de esas áreas. Esto puede aumentar enormemente el precio y alterar la decisión del productor sobre la cosecha.
Cualquier fruta que esté disponible fuera de la temporada local será más costosa de lo que es en temporada. Si la fruta tiene que venir de otro país, hay una capa adicional de costo que debe agregarse: envío, almacenamiento, entrega, aduanas, impuestos, etc. Por lo tanto, algo que es relativamente barato en un momento del año puede ser mucho más caro en otros momentos.
En este momento, en Florida, las naranjas navel se venden a $ 1.50 por cada una. Están fuera de temporada en mayo, por lo que deben ser traídos de otro lugar. Cuando los ombligos están en temporada, se venden por 3 / $ 1.00. Eso es aproximadamente una diferencia de cinco veces en el precio.
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