Todas las mañanas, en una carretera al lado de una estación de metro cerca de mi casa, la forma de vida india tiene una comunión con Swacch Bharat.
Después de recoger la basura de las colonias cercanas, los trabajadores contratados del consejo municipal, la arrojan en el medio del camino. En cuestión de minutos, las vacas y los perros vagabundos comienzan a buscar comida en este montón pútrido. Las vacas buscan pacientemente: las bolsas de plástico, las compresas sanas, los vegetales rancios, los rotis secos y los periódicos llenos de comida se escanean cuidadosamente para detectar cualquier cosa que sea comestible. Al final, no saciados por la basura, las vacas se dirigen a los carros de vendedores ambulantes de vegetales, quienes, en lugar de alimentarlos, alejan a los animales con palos y chappals.
Esto, esencialmente, es la difícil situación del animal que está conduciendo a asesinatos, violencia, intolerancia y prohibiciones en la India. Mientras la gente pelea sobre si el ganado puede convertirse en alimento, el pobre Gau Mata lucha diariamente por alimento.
Las vacas son símbolos de nuestra hipocresía. Los usamos de todas las maneras posibles, les sacamos cada gota de leche, les inyectamos productos químicos y hormonas para aumentar su producción y luego los dejamos en las carreteras, con la esperanza de que algún piadoso hindú les arroje comida y reduzca nuestro costo de alimentación. ellos.
No, los hindúes no matan a las vacas. Solo los dejan en las calles una vez que se vuelven secos, estériles para morir, ya sea por hambre o enfermedad (algunos dicen, como la etapa vanprastha de nuestras vidas, ¡esta es la inevitable etapa roadprastha de la vida bovina!). Si no quieren un becerro, se aseguran de que la madre los mate a patadas con un gran triángulo de madera que irrita sus ubres mientras se alimentan. Y luego está, por supuesto, el método más fácil de atar a un animal hasta que muere de hambre y los buitres y los perros se abalanzan sobre él.
Pero, estamos listos para matar a seres humanos por la mera sospecha de que uno de estos desafortunados animales que habíamos dejado en la calle para morir se había convertido en parte de su cena.
Entonces, gau hamari mata hai , ¿verdad? Comparemos la difícil situación de nuestra santa madre con las vacas de otros países. En un estudio de ganado en Bengala Occidental, un profesor de la Universidad de Missouri descubrió que el ganado comía solo los restos no comestibles de los cultivos (aparte de lo que encuentran en las calles). Un estudio similar en los EE. UU. Realizado por científicos de la Universidad de Cornell descubrió que el ganado consume el 91 por ciento de las proteínas de cereales, frijoles y vegetales adecuadas para el consumo humano.
Muchos historiadores han argumentado que la carne era nuestra dieta básica; los reyes los mataban regularmente durante las celebraciones y funciones públicas, incluso los brahmines se daban un festín con ellos. Pero gradualmente se desalentó su matanza y consumo, principalmente por razones socioeconómicas.
Las vacas nos daban leche y otros productos lácteos, producían bueyes que se usaban en campos y bestias de carga, su estiércol se usaba como combustible y estiércol. Para muchas familias, una vaca era el centro de su economía. Matarlo los privó de leche, combustible y bueyes para cultivar sus tierras, lo que llevó a la ruina financiera. Entonces, protegerlos tenía mucho sentido socioeconómico.
“Parece probable que la sensación de blasfemia indecible provocada por la matanza de vacas tiene sus raíces en la insoportable contradicción entre las necesidades inmediatas y las condiciones de supervivencia a largo plazo”, argumenta el antropólogo de la Universidad de Columbia Marvin Harris en un ensayo sobre la importancia de las vacas en la cultura india .
Pero la urbanización y la mecanización cambiaron la relación hombre-bovino. Ahora, encontramos que las vacas solo son útiles hasta que puedan ser ordeñadas. Una vez que cumplen su propósito, son expulsados en la jungla urbana. Una vez le pregunté a un grupo de amigos si alguno de ellos había traído a casa alguna vaca, la había alimentado, buscado atención médica o si había intentado encontrar un hogar para el animal. ¿Tuviste?
Nuestra fría apatía por las vacas es la razón por la que tenemos esa única institución india: gaushala (refugio para vacas), donde se reúnen cientos de ganado callejero con la esperanza de que las donaciones y los subsidios del gobierno los mantengan con vida. Ya que llamamos a la vaca nuestra madre, estos refugios parecen inspirados por los hogares de ancianos donde nuestras madres biológicas esperan su final después de haber sido expulsados de sus hogares.
¿Cómo les va a estas vacas en gaushalas ? A principios de este año, un informe en el Times of India analizó una gaushala administrada por el gobierno en Jaipur, la capital de Rajastán, el único estado de la India que tiene un departamento de vacas. Los registros de gaushala revelan cada día que 90 vacas mueren de hambre y enfermedad. El refugio para vacas, de acuerdo con su cargo, tiene alrededor de 9000 cabezas de ganado y un porcentaje de ellas muere diariamente.
En lugar de matar a otros por tratar a las vacas como parte de su cadena alimentaria, ¿no deberíamos preguntarnos por qué mueren como perros cuando hay tantos pseudo hijos para cuidar de la madre bovina de la India?