¿Qué ciudad tiene el mejor acceso y selección de cerveza artesanal independiente?

Soy del condado de Sonoma, vivo en Portland y he vivido en Alaska. Haré un caso para los tres como los mejores lugares para probar cerveza artesanal. Los tres tienen una gran cantidad de cervecerías creativas, ágiles y flexibles que aparecen todos los días.

Evidencia de cualquiera de los tres:

Portland:

• Hopworks Urban Brewery (no todo es genial, pero las cosas son increíbles – Organic 7 Grain Stout, por ejemplo)
• Deschutes Brewery (en el extremo más grande de “artesanía”, pero aún creativo e innovador)
• Cervecería Amnesiac
• Rogue Ales (marrón avellana es la mejor cerveza que he tenido)
• Ninkasi (IPA para morirse)
• Bridgeport (también tiene sus altibajos)
• Widmer (ídem en los altibajos)
• Cascade Brewing (por Brendan Gramer)
• El pelo del perro (por Brendan Gramer)
• Upright Brewing (por Brendan Gramer)

Condado de Sonoma: (como lo menciona Schneider Mike)

• Bear Republic (Hop Rod, increíble)
• Anderson Valley Brewing Company (pequeño, excéntrico, fabuloso)
• Russian River Brewing Company (¡Plinio el Viejo!)
• Lagunitas (Todo menos su cerveza jalapeño es increíble, me gustan especialmente las cosas que envejecen en barriles de whisky)
• Ace (si te gustan las sidras de frutas)

Anchorage, AK y área:

• Midnight Sun Brewing Company (si no has probado su Arctic Rhino o su Sockeye IPA, te estás perdiendo)
• Bear Tooth (Pipeline Stout es mi segunda cerveza favorita de todos los tiempos, también hago algunos seasonals frescos, incluso una cerveza ahumada)
• Ganso de nieve
• Silver Gulch Brewery (en Fairbanks. Grandes cervezas oscuras)
• Denali Brewing Company (en Talkeetna. Su portero de coco tiene la cantidad justa de coco, no demasiado dulce)
• St. Elias Brewing (en Soldotna – una parada perfecta en el camino entre Anchorage y Homer o Seward; buena cerveza, buena pizza)

No estoy mencionando Glacier Brewhouse o Alaskan Brewing Co. a propósito.

Si el acceso es su prioridad, cualquier área metropolitana ofrecerá diferentes selecciones que incluyen cervecerías de importación, regionales y locales. Por ejemplo, es casi imposible obtener cervezas Yuengling o Brooklyn al este del río Mississippi, pero algunos estilos del medio oeste son ilegales en Nueva York. En ese sentido, mi sugerencia es buscar una ciudad con las mejores opciones locales únicas, especialmente cervecerías y escenas caseras que sirvan como un buen indicador de la cultura de la cerveza dominante.

Con estos criterios, me gustaría nominar St. Louis en Missouri, una ciudad que tiene una floreciente escena de cerveza local que no se distribuye en gran medida fuera de la región. La ciudad es muy apreciada por su agua limpia y la refrigeración natural de las cuevas que sorprendió a docenas de cerveceros en la ciudad en el siglo XIX, y que contribuyen a la cultura de la cerveza en toda la ciudad. Además de las opciones regionales y locales (Schlafly, O’Fallon) son los favoritos del medio oeste (Boulevard, Bells) y las cervezas occidentales difíciles de encontrar en la costa este (Nueva Bélgica, etc.).

San Diego. Nuevas cervecerías artesanales están apareciendo regularmente. Las cervecerías establecidas solo están mejorando. En lo que respecta al “acceso”, San Diego es el hogar de la calle 30, que a menudo se considera una de las mejores zonas del país para bares de cerveza artesanal. También hay varias publicaciones, eventos y sitios web dedicados a la escena de la cerveza artesanal de San Diego. La Semana de la cerveza de San Diego ha tenido un crecimiento explosivo y solo aumentará año tras año.

Además de San Diego, debo decir que Portland y Denver son ciudades increíbles de cerveza artesanal.