Me imagino que son los mismos para desarrollar cualquier producto nuevo. Esta es mi comprensión de sentido común, ni siquiera recuerdo si tomé más de las clases de marketing requeridas para mi licenciatura en BA.
0. Ten una idea. Tener fondos. Tener apoyo
1. Comprende el mercado. Comprenda a su audiencia Conozca las leyes.
2. Averigüe qué nichos tienen espacio para nuevos productos o productos mejorados para que tenga la oportunidad de ser rentable.
3. Haga productos de prueba. Encuentre una muestra adecuada para probar sus productos.
4. Ajuste, prueba, etc.
5. Encuentre un mercado de prueba, organice las transacciones, haga una cantidad limitada de productos, haga que el producto se venda según los acuerdos que haya podido establecer.
6. Decida si vale la pena avanzar según los resultados del mercado de prueba. Tener fondos. Tener apoyo Sepa más leyes
7. Encuentre proveedores y / o socios para trabajar en el negocio.
Específicamente para las alergias a los alimentos (dado que esto se encuentra en la categoría Alergias a los alimentos, ¿es usted el mismo afiche que hizo la otra pregunta sobre el mercado de productos seguros contra las alergias alimentarias?), Es fundamental considerar la seguridad frente a la contaminación cruzada. Hay niños que pueden morir a causa de esa pequeña contaminación cruzada. Pero todos los niños se sentirán más seguros sin contaminación de fábrica, incluso si no son tan gravemente alérgicos. El costo de tener una fábrica dedicada debe ser más alto que uno compartido, así que piense mucho sobre dónde ubicarlo, si ya hay una fábrica dedicada que puede asociarse con alguien para reducir los costos en ambos lados, etc. El error más pequeño puede costar la vida de alguien, por lo que debe estar atento a los proveedores y socios, trabajadores y protocolos, empaques, todo.
Si tiene alergias a los alimentos, puede saber qué tan complejo puede ser trabajar con harinas sin gluten e ingredientes alternativos, como reemplazos de huevos. La textura no va a ser la misma. La mayoría de los alimentos libres de alérgenos en el mercado incluyen no tener gluten, porque eso inmediatamente amplía su audiencia. Hay muchos niños alérgicos a los alimentos que tienen trigo pero no leche, nueces y huevos; esos niños podrían ser lo suficientemente alérgicos a las nueces como para no comer pan de trigo cuando la fábrica también produce pan de nuez, por ejemplo. En esa situación, estar completamente libre de nueces, incluso si el pan no tiene la miga tierna que tiene el trigo, es un factor importante para seleccionar qué comprar para su conveniencia. Tal vez esa familia tiene tiempo para comprar pan y hacer pan en casa. El punto es que las familias necesitan más tiempo para preparar alimentos especiales y seguros para las alergias en el hogar, y la conveniencia tiene un alto costo, por lo que las familias alérgicas a los alimentos tienen costos de alimentos más altos. Hay números que podría encontrar, pero no los buscaré en este momento. Mire sobre Niños con Alergias a Alimentos para más información. kidswithfoodallergies.org
Los otros objetivos de muchos alimentos de conveniencia es ayudar a los niños a sentirse incluidos, para proporcionar una opción segura. Pero en algunas situaciones, eso puede ser contraproducente, ver mi respuesta y la ida y vuelta aquí:
Respuesta del usuario Quora a ¿Por qué algunas escuelas han incluido a WowButter en su prohibición de maní?
