Es un mundo loco en el que vivimos, especialmente cuando algo saludable cuesta más que algo que es malo para ti. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un costo de refresco de 40 onzas equivale a $ 1.49 cuando un jugo de naranja de 12 onzas cuesta $ 1.99?
Lo mismo es cierto con los alimentos sin gluten. La “demanda” no es lo suficientemente alta como para que los restaurantes “ofrezcan” opciones sin gluten a un costo razonable. Actualmente lo tratan como un alimento especializado y eso les permite cobrar más. Un restaurante de comida rápida probablemente tenga que cobrar más por sus alimentos y por ser gente, quieren un trato. Pagar sin gluten no parece ser un problema cuando pagan más. Desafortunadamente, las personas están más preocupadas por los costos que por su salud.
Definitivamente apoyaría un restaurante sin gluten. De nuevo, solo una persona no pagaría las cuentas … ¿verdad?
Terry en http://glutenfreefitness.com
