Por un lado, no se defienden. tienden a no contener ninguna enfermedad que no podamos manejar, si es que hay alguna . esta bacteria es vibro vulnificus, pero no está presente en todas las ostras, e incluso si lo es, muchas personas están dispuestas a correr el riesgo de una incomodidad temporal. son cápsulas de energía que son fáciles de obtener y no se consideran lo suficientemente sensibles como para ser excluidas del vegetarianismo ético.
tenga en cuenta, sin embargo: algunas personas deben tener mucho cuidado con las ostras crudas debido a condiciones médicas preexistentes.
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