Porque fisiología.
En pocas palabras, el cuerpo humano no tiene suficiente sangre para ejecutar todo eficientemente al mismo tiempo. No todas nuestras células reciben flujo sanguíneo constante, ya que eso sería demasiado agotador para bombear el corazón.
Entonces, con eso en mente, si estás caminando, eso significa que la sangre debe ir a tus piernas y a todos los otros músculos que te están ayudando a mantener el equilibrio mientras caminas. Cuando comes, ahora se requiere más sangre para desviarla a tu tracto digestivo para digerir la comida. Es por eso que recibimos puntos de sutura cuando hacemos ejercicio después de haber comido.
Ahora, cuando los humanos comen, nos gusta hacerlo cuando todo lo demás está en calma y en silencio para que podamos concentrarnos en comer y digerir nuestra comida. Arrojar algo más en esa mezcla altera el equilibrio, se puede hacer (obviamente), pero no es tan cómodo.
