Utilizo mi corriente de soda para carbonatar agua (solo puedes carbonatar agua en una corriente de soda) Desafortunadamente, no puedes simplemente carbonatar té.
Lo que hago para hacer té espumoso es preparar primero un poco de té fuerte (agregando que el agua carbonatada lo diluirá) y endulzarlo si lo desea, deje que el té se enfríe.
Carbona el agua (o compra refresco de club) y mezcla 1/2 agua carbonatada con 1/2 té.
Puedes alterar la receta a tu gusto
También podría enfriar el té directamente en agua carbonatada, pero no importa qué tan bien lo selle, el agua perderá parte de su carbonatación después de que termine la infusión en frío. Pero sí hace un buen té helado con gas y liviano.
