Durante todo el embarazo, es importante prestar especial atención a su nutrición. Si aún no has adquirido el hábito de una dieta saludable , este es un buen momento para comenzar. Ni siquiera vamos a hablar sobre la exclusión del alcohol y la nicotina: después de todo, ¿no convertirías a tu hijo en un inválido de tu propio deseo? Olvídese de estos hábitos nocivos durante mucho tiempo, y mejor, para siempre.
Debe seguir algunas pautas.
- Evite la carne cruda: se deben evitar los mariscos crudos y las carnes de res o aves de corral raras o poco cocinadas debido al riesgo de contaminación con bacterias coliformes, toxoplasmosis y salmonela.
- Deli Meat, Paté, marisco ahumado y leche no pasteurizada: se sabe que está contaminado con listeria, que puede causar un aborto espontáneo. Listeria tiene la capacidad de atravesar la placenta y puede infectar al bebé, lo que podría provocar una infección o un envenenamiento de la sangre y puede poner en riesgo la vida. Si está embarazada y está considerando comer carnes frías, asegúrese de recalentar la carne hasta que esté humeante.
- Pescado con mercurio: se deben evitar los pescados que contienen altos niveles de mercurio. El mercurio consumido durante el embarazo se ha relacionado con retrasos en el desarrollo y daño cerebral. Una muestra de estos tipos de peces incluye: tiburón, pez espada, caballa gigante y blanquillo. El atún ligero en trozos, generalmente conservado, tiene una menor cantidad de mercurio que otros atunes, pero solo se debe comer con moderación.
- Mariscos crudos: la mayoría de las enfermedades transmitidas por mariscos son causadas por mariscos poco cocidos, que incluyen ostras, almejas y mejillones. Cocinar ayuda a prevenir algunos tipos de infección, pero no previene las infecciones relacionadas con las algas que están asociadas con las mareas rojas. Los mariscos crudos representan una preocupación para todos, y deben evitarse por completo durante el embarazo.
- Huevos crudos: Deben evitarse los huevos crudos o cualquier alimento que contenga huevos crudos debido a la posible exposición a la salmonela. Algunos aderezos César caseros, mayonesa, helado casero o flanes y salsas holandesas se pueden hacer con huevos crudos. Si la receta se cocina en algún momento, esto reducirá la exposición a la salmonela. Los helados, aderezos y ponche de huevo fabricados comercialmente se preparan con huevos pasteurizados y no aumentan el riesgo de salmonela.
- Quesos blandos: puede contener listeria. Debería evitar quesos blandos como: brie, camembert, roquefort, queso feta, queso gorgonzola y quesos de estilo mexicano que incluyen queso blanco y queso fresco, a menos que indiquen claramente que están hechos de leche pasteurizada. Todos los quesos suaves no importados hechos con leche pasteurizada son seguros para comer.
- La cafeína debe limitarse a menos de 200 mg por día durante el embarazo.
- No coma muchos dulces y productos de panadería : no son beneficiosos para su forma o para el bebé.
- Es necesario eliminar o al menos reducir al mínimo el uso de alimentos picantes, ahumados y fritos. También vale la pena abandonar productos enlatados, alergénicos, carbonatados y bebidas alcohólicas.
- El proceso de formación de los primeros dientes en el embrión requiere una cantidad suficiente de calcio . Yogur, requesón, semillas de sésamo: estos productos deben estar en su mesa todos los días. Sin embargo, no exagere, ya que la ingesta excesiva de micronutrientes amenaza el envejecimiento prematuro de la placenta y el desarrollo de hipertonía uterina.
- Se debe dar preferencia a alimentos saludables : las frutas y verduras frescas, la carne hervida o horneada y los granos deben consumirse regularmente.
- Para minimizar episodios de toxicosis, los médicos recomiendan tomar un pequeño refrigerio antes del desayuno , antes de levantarse de la cama por la mañana.
Te recomiendo que limites tu ingesta de comida . Escuche a su cuerpo, y descubrirá lo que su bebé necesita. Pero no “exageres”. Escucha tus instintos y usa el sentido común. Su bebé apenas se beneficiará de tres pasteles que se comen por la noche o un kilo de caramelos de chocolate. Si realmente anhelas algo sabroso pero no muy saludable, permítete un poco. Lo más probable es que, después de una bola de masa de carne frita o un ala de pollo ahumado, simplemente vomitará y el deseo de estos alimentos prohibidos se irá por un largo tiempo.
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