La leche, obtenida de vacas (y otras hembras), es un alimento líquido que cuando es consumido por individuos con salud normal, proporciona los nutrientes necesarios para el crecimiento y mantenimiento del cuerpo de todas las edades [no incluí aquí la leche de madres humanas]. No se puede preparar artificialmente y todavía se llama LECHE.
Las bebidas generalmente se preparan según la formulación con diferentes componentes.