Lo bueno del aceite de palma es que proporciona a la gente pobre un ingreso decente mientras usa relativamente poca tierra.
Si las personas que cultivan aceite de palma cambian a la soja, entonces veremos un aumento de 7 a 14 veces ( no por ciento ) en el uso de la tierra. Esto sería extremadamente malo para los lugares donde crecen las palmas de aceite.
Entonces prohibir el aceite de palma destruirá mucha jungla. No es un buen plan.
Las organizaciones están trabajando en un plan que certificará a los vendedores de aceite de palma para que los compradores puedan estar razonablemente seguros de que están comprando de una fuente acreditada.
Y en caso de que no lo supiera: las grasas saturadas no son malas para usted. Las grasas vegetales no saturadas no son buenas para usted. Los estadounidenses han vuelto a analizar un ensayo de grasas saturadas vs insaturadas de 40 años.
Aquí hay una buena descripción de la situación. La ciencia de las grasas saturadas: ¿una gran sorpresa sobre la nutrición?
