¿A los estadounidenses y europeos les gusta Biriyani?

Vivo en un área donde puedo obtener biriyani de cualquier cosa, desde un carrito hasta un buen restaurante. He gastado $ 4 y he gastado $ 12. Me gustó el $ 4 mejor, sinceramente. Pero para responder a su pregunta, digo ‘Sí’.

Cada cultura tiene su receta de arroz y sobras, que es donde imagino que están sus raíces.

Definí “comida de comodidad” como la comida que más deseo comer después de haber estado enfermo y ahora me estoy poniendo mejor. Para mí, “comida de confort” es biryani. Podría escribir una oda sobre mi amor por eso.

El primer restaurante indio al que fui fue en Los Ángeles, hace casi 40 años. Y Biriyani fue el plato que más me impresionó con los contrastes de carne, especias, nueces y pasas. Hubo otra pregunta sobre Biriyani aquí, tal vez hace 6 semanas. Empecé a probarlo en los restaurantes indios de Rochester e incluso intenté hacer el mío. Hasta ahora, los resultados han sido decepcionantes, insulsos en comparación con mis recuerdos. Pero los recuerdos son lo suficientemente buenos como para seguir intentándolo.

Nací en Rusia y vivo en Israel, así que supongo que podrías contarme como europeo en cierto modo … ¡Y me encanta Biryani! Soy vegetariano, y el arroz con verduras es algo bastante básico en cualquier dieta vegetariana. Hay muchos más platos de arroz y verduras: risotto italiano, paella valenciana, varios tipos de arroz frito chino. Pero Biryani es probablemente mi favorito.

Yo también lo hago yo mismo. Leonard Kim: de hecho, tuve varios fracasos en la producción de arroz y obtuve la confianza en mi éxito en la fabricación de arroz como biryani. Fue sorprendentemente fácil. Acabo de usar la receta de la parte posterior del paquete de masala.

No puedo decir sobre los estadounidenses, pero viviendo en un dormitorio de estudiantes aquí en Alemania, he cocinado biryani en muchas ocasiones para mis amigos que pertenecen a diferentes nacionalidades. Todos lo han amado. De hecho, algunos de mis amigos me piden que lo cocine de vez en cuando. Así que supongo que tenemos bastante gusto por Biryani aquí.

Amo biriyani, pero no puedo hacer uno bueno así que no puedo comerlo a menudo.

Estoy en el Reino Unido sin embargo. Definitivamente hemos llevado comida india a nuestro seno como nación 😉

Puedo hablar por Europa, pero en Estados Unidos, creo que la mayoría de la gente no sabe qué es. Incluso aquí en Los Ángeles, donde puedes encontrar todo tipo de comida imaginable, los restaurantes indios no están en cada esquina. Si quieres comer en un restaurante indio, tienes que buscarlos (no es difícil encontrarlos). Probablemente comeré comida india algunas veces al año. Me encanta, pero no puedo decir que haya probado Biriyani alguna vez.

Soy un estadounidense que ama biryani. Hay algunos buenos restaurantes del sur de Asia en mi ciudad y cerca. No hablo en nombre de otros estadounidenses, pero si quiere comenzar un restaurante para llevar de Biryani en cualquier ciudad universitaria de California, tiene buenas posibilidades de triunfar.

Aquellos que lo han tenido gusto. Lo que no es bueno acerca de eso?

Pasé los primeros 30 años de mi vida creciendo en Europa y luego me mudé a los Estados Unidos, donde probé Biryani por primera vez.

Me encanta, y en realidad me parece bastante similar a algunas recetas europeas de arroz SE (sin el masala, por supuesto).

Me gusta Biryani. No estoy loco por eso, ya que me inclino más hacia las comidas que hacen que mi cabeza explote, pero está bien para un día sin desafíos.

Mi esposa y yo disfrutamos muchísimo y somos euroamericanos.

Como somos estadounidenses y europeos, la respuesta a esta pregunta es claramente “sí”.

Leí esta pregunta poco después de pedir sushi y ahora temo que no disfrutaré tanto de mi comida porque la semilla de biryani ha sido plantada. Creo que eso deja clara la posición de este estadounidense.

sí