El estadounidense promedio consume alrededor de 2,175 libras de alimentos por persona por año, lo que proporciona alrededor de 3,600 calorías de energía de alimentos por día. Esta ingesta diaria contrasta con el promedio mundial de 2.700 calorías.
(Fuente: Pimentel, David, Giampietro, Mario (1994). Alimentación, tierra, población y economía de EE. UU.)