¿Qué significan las manchas marrones en un filete?

“Las manchas marrones son causadas por el hierro en la sangre que se oxida. Simplemente significa que la carne está comenzando a descomponerse y descomponerse. Mientras no haya mal olor, se ha guardado en el refrigerador, y no tiene más de unos pocos días, estará bien cocinar y comer. De hecho, dejar madurar la carne de esta manera es la mejor manera de ablandarlo. “¿Alguna vez se preguntó si su filete se ha estropeado?

Así que deja que tu nariz haga las compras. Si huele bien, lo más probable es que sea bueno. Pero si huele mal Tíralo y toma espagueti en su lugar.