¿Qué son alimentos gozosos que las personas aman únicamente por motivos nostálgicos?

Otra persona publicó una receta que incluía spam, pero esta es mi favorita:

Desayuno hawaiano (o mi opinión, al menos). Freír rebanadas de spam en la sartén con un poco de aceite vegetal. Espolvoree chile en la parte superior (suelo usar la variedad coreana, pero la cayena funcionaría perfectamente) y luego voltéelo para que el lado con el chile en polvo se dore bien. Saca los trozos de spam y freír algunos huevos (me gusta más fácil, pero como prefieras) en el aceite infusionado con chile. Sirva caliente con arroz blanco cocido al vapor.

Mejor. Desayuno. Nunca.

Lo creas o no, en Hawai, esto es tan popular que los McDonald’s locales incluso lo han agregado a su menú de desayuno:

Probablemente lo haga en casa. Puedes agregar algo de calor y no sé, algo sobre comer spam en McDonald’s hace llorar a mi cerebro.

La otra cosa horrible: Sapporo Ichiban Original Ramen

Solía ​​comer esto al menos una vez a la semana cuando era niño. Aún lo amo. Sabe bastante … insípido, especialmente si lo comparas con un tazón real de tonkotsu ramen. Pero esto es como el queso Kraft mac n de mi infancia coreana, supongo.


Estas monstruosidades están hechas de peras y azúcar. Montones y montones de azúcar. Y tinte y sabores artificiales. Fueron un regalo casi prohibido cuando era un niño (por una buena razón) y generalmente solo los conseguí cuando pude cambiarlos por uno o la mamá de otra persona los trajo como refrigerio.

El otro día en la tienda de comestibles los vi y pensé: ‘¿Sabes qué? Puedo comprarlos cada vez que lo haga bien y comer tantos como quiera. ¿A quién le importa que tengo 32 años?

Fueron realmente asquerosos. Suspiro.

Crecí en la tienda de comida de dólar. Cuando era niño, un paquete de Oodles of Noodles, nuestro nombre para el ramen, era la exquisitez más exquisita. El truco es drenar la mayor parte del agua antes de agregar el condimento. Eso concentra el sabor en los fideos húmedos en lugar del agua del grifo. La palabra ramen no tenía ningún significado para mí hasta que vi a Naruto a los diez años. Cuando regresé a casa desde mi primer semestre de la universidad, comí ese ramen de 3 minutos como si no hubiera un mañana. Odio el tipo en una taza de poliestireno; Tengo que preparar los paquetes de plástico de mi propia manera especial.

Nissin Top Ramen: sabor oriental

Al igual que el Usuario de Quora, es ramen.
Específicamente Nissin Top Ramen y solo el sabor oriental. Él tiene razón en cuanto a drenar el agua, normalmente los como casi completamente secos.
Básicamente terminas con esto …

No comeré Maruchan Ramen, incluso sabor oriental, porque para mí sabe a suciedad (esto no es hipérbole, no tengo otra palabra para describir el sabor, excepto quizás el carbón). Y los fideos son grasientos y viscosos, sin importar lo largos o pequeños que sean. los cocinas …

Marca Nissin solamente


Castillos blancos (del congelador)

También me gustan las hamburguesas con queso White Castle, así que compraré las pequeñas y tristes en la sección del congelador solo para recordarme de ellas. No hay tiendas White Castle en Tucson, AZ, pero las venden en el pasillo congelador de las tiendas de abarrotes.

Los que están en el restaurante son estas pequeñas y finas rebanadas cuadradas de casi carne que se cuecen a fuego lento hasta que se hacen en una cama de cebollas reconstituidas (deshidratadas).
Se ven extraños y pueden parecer asquerosos, pero realmente saben muy bien, desde el restaurante. No tanto desde el congelador …

Además, de vez en cuando me dan ganas de comprar y beber ponche de huevo cuando está en temporada y después de enfermarme, lo juro hasta que me olvido de nuevo varios años después. Afortunadamente Silk hace Silk Nog y es una reminiscencia del sabor sin la incomodidad gastronómica pero es una imitación muy triste.

Sin duda,

Smiths Chips.

Y esto, no puedo recordar la marca de este fideo instantáneo, sabroso, pero siempre en pequeña cantidad (¿para mí?).


¡Y el legendario pastel de barro de Coles …!

Yo, por desgracia, ya no puedo encontrarlo. En la universidad, vivía en Freezer Queen Boil-in-a-Bag Gravy y Sliced ​​Beef.

Era barato (normalmente menos de $ 1), generalmente comestible y lo comí probablemente 5 veces a la semana. A veces cambiaba a Gravy y Sliced ​​Turkey. Me lo comería en unas hamburguesas marrones picadas en microondas.

Cheez-its

De acuerdo, saben muy bien, pero a veces no son tan buenos.

Desde que era un niño pequeño, solía comer cheez-its, me vinculan a mi infancia. Todavía como cheez-its, pero no tan a menudo.

Sal y vinagre patatas fritas (o chips, como a los estadounidenses les gusta llamarlo). No me gustan los elegantes con matices y especias extra (por ejemplo, Tyrrell’s). El vinagre debe ser FUERTE y oler como “químico-y” como sea posible. Quiero cantidades inhumanas de sal.

¿Cómo descubrí S & V? No recuerdo. Sucedió cuando era un niño creciendo en Edimburgo. Me enamoré de verdad, locamente, profundamente.

Al final de una bolsa grande, quiero que el forro de mi boca y lengua comience a pelarse. Quiero estremecerme. Tal vez mi ojo izquierdo se contrae. Todos son indicadores de una bolsa de calidad de S & V.

Juro que no soy masoquista (pero, de nuevo, ¿no somos todos masoquistas por amor?).

Desde que me mudé a los EE. UU. Para ir a la universidad, me han decepcionado muchas variedades débiles de patatas fritas S & V. Hasta ahora, lo mejor son las papas fritas de la marca “Dirty”:

Así es como lo describe el sitio web Serious Eats (Taste Test: Salt and Vinegar Chips):

Una caja de sal> vinagre. Queríamos que hubiera más vinagre aquí. Al final, en su mayoría solo saben salado. Si estás más interesado en la sal que en el vinagre, tal vez excavarás Dirty’s. Son ridículamente crujientes. Tejado de la boca crujiente crujiente.

Honestamente, me encanta la sal “exagerada”. Complementa la gran cantidad de vinagre muy bien. El vinagre> la sal es simplemente “débil”. El raspado del techo de la boca es una buena descripción. Así es como me gustan mis patatas fritas de todos modos.

Ahora que he escrito esto, tengo hambre y deseo una bolsa en serio …

McDonalds (Reino Unido) Big Breakfast.


Grasa hash marrón, revueltos “huevos”, algo que se llama salchicha pero no lo es, y un muffin seco. Tan asqueroso

Tan asqueroso, de hecho, que cada dos años siento la necesidad de comer uno, solo para estar seguro.

En Sixth Form, tuve que viajar a Londres todos los días. Si cogía el tren de las 6.45 llegué allí con más de una hora para matar, mientras que si cogía el tren 7.05, a menudo llegaba tarde, ya que era un tren lento que se detenía en todas las estaciones en lugar de apresurarse hacia St Pancras. Así que tomaría la 6.45 y terminaría estudiando en McDonalds con un par de amigos que siempre llegaban temprano. En realidad, fue la parte más relajante de mi día: después del desayuno, tendríamos clases de nivel A desde las 9 a.m. hasta las 4 p.m., clases tempranas de la escuela de medicina para buenos pequeños hasta las 6 p.m., luego acercaría para visitar a un amigo en el hospital hasta las horas de visita terminaban a las 9 p.m. (excepto los martes, que eran días de clase de dibujo de vida, y los viernes, cuando todos íbamos a tomar un café en Camden). Casa, cena, ducha, dos horas de tarea, en la cama a la 1 de la madrugada (si tienes suerte). Arriba a las 5 para hacer ejercicio y coger el tren y hacerlo todo de nuevo.

Echo de menos esos días. Creo que durante esos dos años me condicioné a asociar los desayunos de McDonalds con un poco de relajación en un horario agitado, porque cada vez que huelo o pruebo uno puedo sentir al instante que toda la tensión comienza a abandonar mis músculos, y mi estado de ánimo se suaviza. 🙂

Cualquier almuerzo dudoso con “pan” en su nombre. Este es pan de oliva, que parece como si Kermit the Frog hubiera sido arrojado a la tolva junto con los labios de la carne de res y cualquier otra cosa que sea carne “mecánicamente separada”. Tiene el sabor de un perro caliente frío con gusto.

Pero el abuelo de todos ellos es el pan de pollo, que es básicamente grasa de pollo unida con sal. Era un alimento básico en la cafetería de mi escuela primaria en la forma de un “sandwich de pollo caliente” con salsa amarilla fluorescente. Mmm

Parece que muchas respuestas aquí son placeres más culpables en lugar de cosas que son puramente nostálgicas. Además, curiosamente, de hecho me gusta la carne picada en salsa. Lo como en galletas como alternativa a la salsa de salchichas.

Pechuga de pavo seca de acción de gracias Me gusta comerlo porque es tradición.
Cinnabon: Demasiado dulce y pesado, pero me recuerda a cuando solía ir al teatro en el centro comercial y daban la mitad de Cinnabons al lado si les mostrabas un talón de boleto.
Perritos calientes y mortadela: la textura y el sabor son raros, pero me recuerda mi infancia.
La mayoría de las tartas de queso: demasiado pesadas para mi gusto, pero sigo intentándolo cuando se me da (aunque rara vez lo compro)
McDonalds McRib sandwich. Parcialmente fuera de nostalgia y parcialmente fuera de la escasez artificial. Por lo general, lo intento una vez al año, lo venden.
Lunchables: solía considerarlos un regalo cuando era niño. Ahora son un artículo de novedad / nostalgia.
Twizzlers: es como comer cera ligeramente cereza.
Tootsie rolls – Me recuerda a Halloween
Bocadillos Handi – El queso y galletas saladas. El queso se extendió con un pequeño palo rojo. Me gustó más el palo que el queso.

¿Está mal que muchos sean los que cocina mi mamá? Me encanta la mayoría de su cocina, pero algunos simplemente me preguntan por qué sigue haciéndolo.

Ejemplos:
Thai Rat na – Fideos en salsa. La textura de la salsa espesada con almidón de tapioca es desagradable en forma de moco, pero a mi madre le gustaba hacerla para mí cuando era niño.
El yen ta fo de mi madre – La versión de mi mamá usa ketchup para hacerlo rojo.
Guaytiew nam – Yo tenía muchas ganas de ir a las tiendas de fideos en Bangkok. A mi madre realmente le gustó. No entendí el punto. Prefiero pho, pero si voy a Tailandia, probablemente recogeré algo solo porque es nostálgico.
Tailandés sukiyaki: nunca he sido muy aficionado al hotpot, algo sobre la falta de dorado y que no soy un gran admirador de la sopa, y especialmente del apio en la sopa. Dicho esto, hay algo hermoso de sentarse alrededor de una mesa con una olla en el centro y cocinar la comida con la familia.
Calabaza en leche de coco dulce (Fak Thong Gang Buad) – Me di cuenta de que no soy fan de la textura de la calabaza, pero fue el postre de mi madre.
Caballa a la parrilla con salsa de pescado sobre arroz jazmín blanco – Un plato muy simple que me recuerda a comer en la casa de mi tía en Tailandia. Realmente me gusta mucho la caballa curada, pero tenía un sabor desagradable intenso, pero me trae recuerdos.

Wow, gracias por este A2A. Soy un adicto a la nostalgia y, por lo tanto, un (a veces) adicto a la comida chatarra.

¡Estas!

En realidad son solo unas cucharadas de azúcar puro solidificado en una base de galletas blandas. No dejes que el color te engañe y piense que podría ser saludable. Nop. Solo pequeñas pepitas de diabetes.

Mamee:
Sabe a grasa solidificada frita en más grasa y de alguna manera unida por la harina. Con pedacitos de cosas negras dentro. Me imagino que son lamentables cadáveres de insectos que se metieron en la cuba de grasa que creó este pequeño paquete de enfermedades cardíacas.

Bonificación: viene con un paquete individual de … MSG. Sí, lo entiendo, nadie está sorprendido.

Helado en el camino:

Son pedazos baratos de aceite de palma y azúcar en un sándwich de base de cacao entre obleas que recuerdan vagamente al cartón de alta calidad. Sin embargo, son un regalo nostálgico. Además, los tíos de alguna manera logran mantener el costo en la friolera de $ 1 por décadas. Quizás hayan reemplazado la oblea con cartón real.

De cualquier manera, una vez que has tenido un helado decente (es decir, cualquier otra cosa) te das cuenta de lo mal que realmente sabe. Pero es una parte tan profundamente arraigada de mi infancia que me encuentro diciendo … ¡toma mi dinero! Toma todo!

Estas son otras delicias comunes de los años 90. Ya no están, misericordiosamente.

Oh, el anillo explota. Mi anillo perfecto.

De alguna manera engañaron a mamá para que comprara esto. Mas de una vez.

Me comería hasta la muerte.

Gracias por el A2A, Ann. 🙂

Cuando era adolescente y vivía solo (en el Reino Unido) tenía muy poco dinero para comprar comida, así que solía comprar los artículos más baratos que podían usarse para más de una comida.

Uno de ellos fue Toast Toppers, que llegó en 2 o 3 sabores diferentes, mi favorito es ‘jamón y queso’. ¡Tampoco sabía a ninguno, pero era extrañamente adictivo! Todavía puedes comprarlos, pero probé uno hace unos meses y era de tiza y bastante horrible, pero aún así lo comí …
La otra ‘comida’ que compraría era jamón enlatado. Esto NO era Spam, que me parece bastante repugnante en cuanto a la textura, pero en cambio sabía a jamón salado y por alguna razón, siempre tenía una sustancia similar a la gelatina en el exterior que tenía que ser raspada antes de cortarla. Afortunadamente, ahora me puedo permitir un verdadero jamón, así que no he comprado esto en más de 20 años …

Para mí, la respuesta es Jack In The Box tacos .

Los he estado comiendo desde que era un niño. ¡Tres por 99 centavos! Bueno, eso es lo que cuestan cuando iba a la escuela secundaria. Cuando trabajé para Jack In The Box hace muchas, muchas lunas, su empresa matriz era Ralston Purina (sí, la compañía de alimentos para perros).

Nunca pudimos imaginar cómo lo hicieron tan barato, pero muchos de nosotros bromeamos que era muy barato porque la carne que usaban era realmente comida para perros (tendrás que admitir que realmente no se ve como una hamburguesa).

Así es como se ven cuando no los ves en un anuncio (como el anterior). No es tan apetitoso y le da toda esa grasa que no se agota, probablemente no sea la comida frita más sana que haya. Algunos incluso podrían decir que se ve igual entrando como sale (lo siento, esa imagen mental no tiene sentido).


Desde la escuela secundaria, he comido cientos de tacos diferentes que podrían describirse con precisión como diez veces mejores. Hasta el día de hoy, sin embargo, todavía me encanta comer estas pequeñas cosas repugnantes. Quizás me recuerda mi juventud (también conocida como comida de confort ).

Estos horribles cereales
Sabía a cartón cuando estaba empapado (¡sálvame de las masas!). ¡Me encantaba comerlo porque comer cereal en el desayuno era algo tan “elegante” en mi país!

Galletas de gema:
Como Xu Beixi había mencionado, estos eran asquerosos chorros de azúcar duro en pequeñas galletas secas. ¡Pero los amábamos e incluso peleábamos por ellos cuando éramos niños!

Monedas de chocolate:
El chocolate es viscoso y nunca ha probado bien, pero cuando éramos niños, mis primos y yo todos luchamos por poseer el mayor número de ellos.

Estos desagradables:
¡Flores de azúcar de tortas de cumpleaños!

Son bonitos a la vista, pero no destinados a la comida, ¡pero insistiríamos en el pedazo de torta en el que se posa la flor cada vez que nos lo piden!

¡Yakult! O … bebida amarga, dulce y yogur como siempre me he referido a ella.


¡Es un elemento básico de la infancia asiática por excelencia! Eran bastante los enigmáticos bocadillos que crecían y que siempre inspiraban muchas preguntas: ¿qué es eso? ¿Por qué sabe a deliciosa leche agria? ¿por qué las porciones pequeñas?

Para aquellos de ustedes que son tan curiosos como yo, una búsqueda rápida en Google produce lo siguiente:

Yakult es una bebida láctea probiótica. Se trata esencialmente de leche desnatada fermentada mezclada con una cepa de una deliciosa bacteria llamada lactobacillus casei shirota. El yakult estándar contiene [1]:

  • Azúcar (sacarosa, dextrosa) para equilibrar la acidez con dulzura.
  • La leche desnatada en polvo
  • Sabores naturales
  • Cepa Live Lactobacillus casei Shirota
  • Agua

Me gusta pensar en Yakult como la versión asiática de Kool-Aid. Pregúntele a cualquiera de sus amigos asiáticos, siempre está asociado con recuerdos cariñosos de la infancia.

[1] Yakult

Hombre, realmente quería responder a esta pregunta, pero no puedo pensar en nada de lo que comí de niño, que aún me gusta a pesar de que es horrible.

Lo más cercano que puedo encontrar es Viennetta, que es un helado barato con chocolate barato:


Normalmente prefiero un buen helado y un buen chocolate (70%, mmm, sí), pero la combinación de helado barato y chocolate barato en realidad es un postre encantador, especialmente si se toma el de menta.

Y me hace pensar en mi abuela, así que es sabroso Y nostálgico.

PD. En una nota relacionada, si alguien sabe dónde puedo encontrar a Romantica en Dorset o Hampshire, por favor avíseme. Puede haber una recompensa

Ah, la escuela secundaria. Pasamos buenos momentos juntos. Beber a Jack Daniels en los arbustos detrás de la estación de policía. Escuchando a Judas Priest en un Walkman. Fiesta de graduación del año junior con el genial estudiante de intercambio hondureño. Y Jolt. Realmente disfruté beber Jolt. Recuerdo aquella vez que salí con los hermanos Johnson, Sven y Eric, buenos chicos de mi vecindario, y me desafiaron a beber un paquete de seis de Jolt en diez minutos. Eso fue genial. Más o menos Bueno, fue un poco raro. Diversión para los primeros dos. Tres y cuatro fueron un desafío. Cinco fue simplemente surrealista. No recuerdo seis, pero Sven jura que lo hice.

Ah, joven.

Tanto mamá como papá eran cocineros. Siendo chefs filipinos, siempre tenían algo de comida isleña extraña en el hogar. Pero la única cosa que mi padre siempre compraría y nunca cocinaría:


Ahora, él siempre cocina algo así como las pieles de cerdo con la guarnición de un hombro de cerdo. No se parece en nada a la bolsa comercial de Chicharonnes.

A veces, ¡todavía los tengo!

Las vacaciones son una excusa para llenar el carrito de la compra con dulces mediocres provocados por la nostalgia. Para muchos, no tienen control sobre comprarlo, a pesar de que saben que sabe mal, ¡y terminarán llevándolo al trabajo para empeñar a sus compañeros de trabajo!

Pascua : Huevos de Cadbury rellenos de goo, caramelos de goma, conejitos de Pascua de chocolate con leche, píos
Halloween : maíz dulce
Día de San Valentín : Sweethearts (corazones de caramelo calcáreo con mensajes insinceros)
Navidad : bastones de caramelo, gotas de goma, cajas de chocolates baratos
Janucá : Gelt (monedas de chocolate que saben a jabón)