La miel contiene un cofre del tesoro de valor nutricional y medicinal oculto durante siglos. El dulce líquido dorado de la colmena es un alimento popular de la cocina cargado con propiedades antibacterianas y antifúngicas que se ha utilizado desde los primeros días de las tumbas egipcias.
Consuma la miel responsablemente y coseche los numerosos beneficios para la salud de este oro líquido.
1. Alivia las alergias
Los efectos antiinflamatorios de la miel y su capacidad para calmar la tos han llevado a la creencia de que también puede reducir los síntomas de alergias estacionales. Aunque no hay estudios clínicos que prueben su eficacia, el Dr. Matthew Brennecke, un médico naturópata certificado que ejerce en el Centro de Bienestar Rocky Mountain en Fort Collins, Colorado, le dijo a Medical Daily en un correo electrónico: “Una teoría común es que la miel actúa como una vacuna natural “. Contiene pequeñas cantidades de polen, que si el cuerpo está expuesto a pequeñas cantidades de él, puede desencadenar una respuesta inmune que produce anticuerpos contra el polen. “Después de la exposición repetida, debe acumular estos anticuerpos y el cuerpo debe acostumbrarse a su presencia para que se libere menos histamina, lo que da como resultado una menor respuesta alérgica”.
2. Bebida energética totalmente natural
La miel es una excelente fuente de energía totalmente natural con solo 17 gramos de carbohidratos por cucharada. Este azúcar natural sin procesar (fructosa y glucosa) ingresa directamente al torrente sanguíneo y puede proporcionar un impulso rápido de energía. El aumento en el azúcar en la sangre actúa como una fuente de energía a corto plazo para su entrenamiento, especialmente en ejercicios de resistencia más largos.
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Brennecke dijo que hay una estafa para agregar miel a su entrenamiento. “Si su objetivo en el ejercicio es aumentar la masa muscular, trabajar con el estómago vacío a primera hora de la mañana es el camino a seguir. Cuando su cuerpo está en modo de hambre (al despertarse por la mañana) y comienza a hacer ejercicio, libera factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1), lo que le ayudará a desarrollar volumen “, dijo. Brennecke advierte que esto solo funciona cuando los niveles de azúcar en la sangre son bajos.
3. Aumenta la memoria
El dulce néctar está cargado de antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño y la pérdida celular en el cerebro. Un estudio de 2011 publicado en Menopause descubrió que una cucharada diaria de miel de Malasia puede estimular la memoria de las mujeres posmenopáusicas, lo que puede proporcionar una terapia alternativa para el declive intelectual relacionado con las hormonas. Después de cuatro meses de tomar 20 gramos de miel al día, las mujeres tenían más probabilidades de tener una mejor memoria a corto plazo que sus contrapartes que tomaron píldoras de hormonas.
La capacidad de la miel de ayudar al cuerpo a absorber el calcio, de acuerdo con Brennecke, ayuda a la salud del cerebro. El cerebro necesita calcio para procesar el pensamiento y tomar decisiones. “A medida que nuestras poblaciones continúan envejeciendo, la probabilidad de que se forme la demencia debido a la ingesta deficiente de vitaminas y minerales sigue aumentando cada vez más”, dijo.
4. Supresor de la tos
La miel puede ser la cura natural cuando se trata de resfriados molestos. Una tos persistente que no desaparece puede remediarse fácilmente con dos cucharaditas de miel, según un estudio de 2012 publicado en la revista Pediatrics. Los niños entre las edades de 1 y 5 años con tos nocturna debido a resfríos tosieron con menos frecuencia cuando recibieron dos cucharaditas de miel 30 minutos antes de acostarse.
La consistencia espesa del líquido dorado ayuda a cubrir la garganta, mientras que se cree que el sabor dulce desencadena terminaciones nerviosas que protegen la garganta de la tos incesante. Se cree que la miel es tan efectiva como el ingrediente supresor de la tos común dextrometorfano. Se puede usar en el tratamiento de infecciones del tracto respiratorio superior.
