Cuando el café está frío y tiene varias horas, ¿puede recalentarlo en el microondas sin que tenga un sabor terrible?

No. El sabor del café cambia a medida que se calienta y se enfría. Por lo general, las cualidades más sólidas del café son las tazas frescas y calientes. Pero los grandes cafés mantienen características interesantes a medida que se enfrían.

No tiene el mismo sabor, pero es potable a primera hora de la mañana, mientras te preparas lo suficiente para prepararlo adecuadamente. Uso una máquina de goteo con una jarra térmica sellada para que el café esté al menos en un recipiente hermético. A menudo hay una taza más o menos a la mañana siguiente y no soy nada si no un hombre perezoso.

Se está volviendo a calentar el café frío que tiene varias horas de antigüedad, pero no sabe a recién hecho, pierde mucho sabor y se pone un poco “agrio”. Aunque tiene un sabor aceptable. Solo hago esto en ocasiones cuando esta es mi única opción de café.