¿Cuáles son algunos platos / comidas coreanas que debería probar una persona que visita Seúl por primera vez?

Asegúrate de probar

  • bibimbap
  • bulgogi
  • mandu (albóndigas coreanas)
  • si quieres probar algo de comida rápida coreana, ve a Moms Touch en lugar de a Lotte Burger (comí en Moms Touch casi una vez a la semana cuando vivía en Seúl, esas hamburguesas son adictivas, lo juro)
  • asegúrate de hacer barbacoa coreana al menos una vez y si puedes encontrar un lugar donde se derrita el queso y el huevo para sumergir la carne no la pases
  • hay una cadena particular llamada yoogane (las verás en todas partes una vez que sabes cómo se ven) que hace pollo galbi rice, asegúrate de agregar queso (si te gusta el queso por supuesto) y ddeokboki
  • la comida japonesa de estilo coreano también suele ser muy buena
  • bingsoo (hielo raspado) encontrarás muchos lugares para esto en Myeongdong
  • Hongdae tiene muchos buenos restaurantes, camina un poco y busca dónde está la mayoría de las personas y encontrarás algo que disfrutarás
  • También encontrarás comida callejera en Hongdae, pero si realmente quieres probar mucho, buscaré algunos mercados.
  • si eres aventurero prueba el pulpo “vivo” en los mercados de pescado (en realidad sabe bien pero la textura es extraña)

si pienso en algo más, lo agregaré. ¡La comida coreana es tan increíble que la pasamos genial intentándolo todo!

Dolsot bibimbap (돌솥 비빔밥) sería uno que recomendaría. Es bibimbap (arroz, verduras, un huevo, pasta de pimiento rojo picante, mezclado en un tazón), pero en una olla de piedra caliente en lugar de un recipiente de metal. ¡El arroz se pone crujiente y sabe muy bien!

Dweanjang jjigae (된장 찌개) o, mejor aún, chungookjang (청국장). Son guisos de judías fermentadas. Huelen muy fuerte, pero saben muy bien!

Japchae (잡채) también es bueno: es un fideo de vidrio y un acompañamiento vegetal.

Voy a decir lo que dijo otra persona sobre la barbacoa coreana: echa un vistazo a galbi (갈비).

En cuanto a las bebidas, probaría bokboonja (복분자), una bebida dulce y alcohólica de frambuesa; es como el vino, pero más dulce.

Realmente solo puedo recomendar un lugar de dursot bibimbap (돌솥 비빔밥), pero por grandioso que sea en el lugar que tengo en mente, no viajaría por la ciudad. ¿En qué parte de Seúl te quedarás?

Lleve el estómago vacío y una billetera llena a los mercados para probar la comida callejera. Puede probar Gwangjang Market y Tong-in Market (Tong-in Market: Comer con un presupuesto). Tong-in es divertido porque es un concepto bento allí. Pagas por una bandeja vacía y obtienes una cadena de monedas que parecen moneda antigua. Luego recorre el mercado eligiendo los platos que quiere poner en la bandeja y pague con las monedas. Es una buena experiencia