Antes de responder, me pregunto a cuántas personas les hablaría en la vida diaria, incluso les importaría? Quiero decir, los reclusos son la escoria de la tierra *, ¿verdad? Está bien tratarlos como perros, por lo que deberían alimentarlos como perros. Nadie está “muriendo de hambre” en prisión, después de todo.
Esto parece ser un consenso común en nuestra sociedad de “ley y orden”, y no va a cambiar, por lo que a menudo me pregunto quiénes son las personas que hacen estas preguntas. La comida en el sistema penitenciario de Georgia varía de mediocre a horrible. Todo es “comestible”, pero en gran parte no alimentaría a un cerdo. Hay tres razones para esto:
1. Es todo calidad de calidad inferior. El estado siempre va con el mejor postor, compra toneladas de cosas que nadie más quiere, y luego hierve o hornea hasta la muerte. En algún momento de mi encarcelamiento, por ejemplo, obtuvieron un gran “trato” sobre berenjena. ahora, me encanta la berenjena, pero imagino literalmente cientos de libras de esas cosas hervidas en calderos gigantes con poca sal o condimento. Sin pelar. Era la consistencia del pan hervido, sin ese gran sabor de pan hervido. Tan poca gente lo comía que uno tenía que preguntarse qué tipo de trato obtuvieron. Quiero decir, ¿realmente vale la pena gastar el dinero de los contribuyentes en algo que se va a tirar?
2. Hay recetas para todos los alimentos preparados en el sistema. Si tiene un plato en una prisión en el sur de Georgia, debería ser exactamente igual al mismo plato en el norte de Georgia o en otro lugar del estado. El problema es que los trabajadores del servicio de alimentos cortarán ingredientes para ahorrar dinero o para robar. Reciben premios si ahorran dinero, y la única forma de hacerlo es reduciendo los costos, lo que significa cortar porciones e ingredientes. En realidad, tuve la berenjena un par de veces preparada de la manera en que se suponía que debía ser, y no fue tan mala. La mayor parte de la comida sería de esa manera si se siguieran las reglas.
3. Reclusos (y sus jefes civiles). “El peor enemigo de un recluso siempre será otro recluso”. Las mejores partes de casi todo serían robadas por los presos que trabajaban en la cocina para llevarlos a los dormitorios para vender. Se suponía que debían “sacudirse” al salir de la sala de comida, pero eso fue evitado fácilmente simplemente pasando la comida a otro preso durante el almuerzo. Las sacudidas también fueron bastante superficiales, y a muchos miembros del personal simplemente no les importaba. Entonces, si se supone que debes obtener, digamos, 4 onzas de huevos, es posible que solo obtengas 2. ¡Sabías que el resto estaría disponible para la venta en el dormitorio más tarde! El personal a menudo hacía la vista gorda a tales cosas, e incluso ayudaba a los internos también. Tampoco era insólito que espirieran los productos alimenticios por sí mismos.
Mucho pan y carbohidratos simples, poca proteína, vegetales hervidos irreconocibles con poco valor nutritivo. Las pesas fueron eliminadas del sistema de Georgia en los años 90, por lo que no hay nada de eso. Las llamadas de patio / ejercicio son impredecibles; A veces pasé meses sin hacer ejercicio. Trabajamos lo mejor que pudimos en los dormitorios, algunos de los cuales se asemejaban a las bodegas de los barcos esclavos, pero es difícil trotar en concreto o hacer sentadillas y flexiones mientras la gente está tratando de ver televisión o jugar a las cartas. Es una existencia horrible, y lo hice 15 años consecutivos. Lo peor es el aburrimiento interminable y la mismidad. Es lo más cercano a la privación sensorial deliberada que el DoC (Departamento de Corrupción) puede obtener legalmente.
* Esta cita anónima fue una de nuestras favoritas: “Si alguna vez quieres ver la escoria absoluta de la tierra, ve a cualquier prisión de Estados Unidos … y siéntate en el estacionamiento cuando cambien los turnos”.
Siempre les digo a las personas que preguntan cómo es la prisión: “Estaba rodeado por todos lados por sadistas mezquinos y mezquinos, y los presos eran casi tan malos”.
