No he oído hablar de “pipetas de calidad alimentaria” (tal vez es solo terminología como las llamamos cuentagotas aquí), pero cualquier pipeta de laboratorio es, por definición, tan buena o mejor que “grado alimenticio”, ya que han sido seriamente esterilizadas, mientras que los restaurantes haga solo una fracción del procedimiento para limpiar sus utensilios de cocina. Personalmente, solo usaría pipetas de vidrio para alimentos, no pipetas de plástico que puedan absorber los aceites que están presentes en muchos alimentos y salsas. Si no puede encontrar un suministro de laboratorio cerca, Amazon-Canada los lleva.
¿Dónde puedo comprar pipetas de calidad alimentaria en Toronto?
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Compro el mío a través de amazon.ca. Aquí está la dirección web:
http: //www.https: http://www.etsy.com/ca/listing/193351303/3-sizes-food-grade-pipettes
Espero que esto ayude.
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