Como residente, he comido en muchos de los restaurantes en Cardiff y hay una buena selección de restaurantes de rango medio pero nada excepcional en el extremo superior. Existen la mayoría de sus cadenas típicas, por lo que las excluiré y solo mencionaré algunas de las independientes.
The Potted Pig: ubicación en el centro de la ciudad, bajo tierra en una antigua bóveda de banco. Siempre ocupado y buen ambiente. Sirve comida británica hogareña, servicios sencillos pero siempre excelentes.
Pescado a los 85 – Justo a las afueras del centro de la ciudad, uno de los mejores restaurantes de pescado que he comido en cualquier lugar. Tiene un mostrador de pescado para que pueda elegir su propio pescado y cómo le gustaría cocinarlo. Solo es pequeño y particularmente concurrido los fines de semana.
The Smokehouse – justo al final de la calle de pescado a 85. Buena selección de hamburguesas, costillas y comida americana estilo barbacoa.
The Purple Poppadom – Buena comida india fuera del centro de la ciudad. El ambiente y la decoración no son geniales, pero la comida y el servicio es muy bueno.
Pier 64 – Con sede en Penarth, un poco de esfuerzo para llegar pero buena comida y una extensa carta de vinos. Entorno encantador y contemporáneo interior. El servicio puede ser un poco pretencioso y personalmente creo que la comida y el vino son demasiado caros.
¿Qué tan bueno es Anthony Bourdain como chef?
¿Qué restaurante de la ciudad de Nueva York tiene el mejor pato de Pekín?
¿Cómo puedo poner una zanahoria de 400 grados (F) en mi boca y comerla?
Hay muchos más, así que si hay una cocina o ambiente en particular que estés buscando, házmelo saber y te puedo sugerir más.
