Cómo hacer que los nabos prueben mejor

Hazlos en Pasties. No puedo llamarlos “Pasteles de Cornualles” porque un pastel de Cornualles auténtico contiene rutabaga, no nabo. Pero los nabos son como siempre los hago.

Pastas hash de nabo

La respuesta de Dan Hunter es correcta, pero si aún no eres tan fanático de los nabos como él, puede ser útil aprender sobre cómo elegir un nabo para que, para empezar, sepa mejor. Todos los nabos no son creados iguales.

Busque nabos más pequeños con piel intachable que sean firmes al tacto y pesados ​​para su tamaño. (Los nabos más grandes tienden a ser leñosos y de sabor áspero).

Si puede, compre nabos que todavía tengan sus tapas verdes brillantes y úselos de la misma manera que usa hojas de mostaza.

Los nabos de primavera son más delicados que sus homólogos de invierno robustos, y no deben dejarse languidecer en el cubo de verduras.

No se puede hacer que los nabos sean más sabrosos porque son la mejor comida de sabor posible.
Ase los asan en lugar de hervirlos.
Sirva con sal, pimienta y mantequilla.

También puede usar otras especias o cosas como el vinagre si lo desea.