¿Es posible hacer polvo casero nestle nestum en casa?

Creo que sería muy difícil. Me parece que esto se hace un poco como escamas instantáneas de patata. Todos los granos y edulcorantes se cocinan con agua hasta que se convierte en una pasta “blanda”. Luego, la pasta se extiende en una capa delgada y se seca. Creo que el secado probablemente sea más trabajo de lo que vale, ya que solo funcionará si el cereal cocido está en una capa muy, muy delgada, en una bandeja o bandeja grande. En una planta de fabricación esto podría hacerse de varias maneras. Con muchas bandejas y bastidores que se mueven a un cuarto de secado grande o un secador de cinta que tiene una cinta transportadora moviéndose continuamente a través de un horno, o un tambor secador que también es un sistema continuo. Para obtener suficiente cereal que valga la pena, probablemente tendrías que extender repetidamente la pasta, esperar a que se seque, rasparla y repetirla. Puede tomar un par de días para obtener suficiente para una semana o dos de suministro.