¿Cómo se procesan las papas fritas y las patatas fritas?

Las papas se “procesan más” en chips (patatas fritas). Es un proceso altamente automatizado que continuamente corta las papas, las lava y las envía a través de un “río” de aceite caliente, después de lo cual son recogidas, escurridas, saladas y luego empacadas. Para chips con sabor, justo después de drenar, se envían a través de una ducha de ‘sabor’ de un polvo fino.

Sí. Todos los alimentos que son modificados de su estado natural son “procesados”. Si cocina una papa, no es un alimento procesado. La idea de que hay alimentos que de alguna manera se procesan y que esos alimentos son malos para usted es completamente insípida.