Depende de dónde vives y de la temporada. Importar vegetales baratos y comer fuera de temporada puede hacer que sea caro.
En general en los Estados Unidos, la papa
¿Cuáles son los vegetales más baratos por libra?
Probablemente porque se come comúnmente y se almacena bien.
El maíz y el frijol de soja están altamente subsidiados en los Estados Unidos, por lo que también son muy baratos.