Las papilas gustativas en la lengua de un feto comienzan a desarrollarse entre las 13 y 15 semanas de embarazo, lo que le permite, en teoría, detectar sabores simples como el dulce, el ácido y el salado en el útero. Por supuesto, en esa etapa del desarrollo del feto no tiene conciencia de tales sensaciones gustativas.
Los sabores de la comida de una madre se introducen en el líquido amniótico que rodea al feto durante el tercer trimestre, y cuando un feto respira y traga alrededor de un litro de esto al día, los bebés aún no nacen lo que su madre está comiendo, sin embargo Es completamente incapaz de clasificar tales gustos. Sin embargo, hay evidencia de que las preferencias alimentarias pueden comenzar a formarse en esta etapa de desarrollo, según los gustos y disgustos de la madre.