¿Qué comen los veganos en el día de Acción de Gracias?

Acción de Gracias es una fiesta bastante difícil para los veganos, ¡especialmente si usted es el único vegano en la mesa!

Sin embargo, aún puede sorprender a su familia con deliciosa comida vegana (créame, muchas veces la mía termina todos mis platos, ¡y me falta comida! ¡Siempre se sorprenden de lo buena que es la comida vegana!)

Mi menú de Acción de Gracias este año incluirá algunos de estos:

• Hummus de calabaza bellota: es una gran combinación para incluir calabacín en hummus y saca a relucir todos esos deliciosos y reconfortantes sabores de otoño. Puede servirlo con sus verduras favoritas para mojar.
• Ensalada de cosecha de otoño: esta ensalada tiene vegetales crudos y cocidos, con una salsa cremosa que lo combina todo. ¡Es extremadamente abundante y un plato principal perfecto!
• Helado de especias de calabaza: ¡ponlo todo en minutos y es increíblemente delicioso! Solo asegúrate de hacerlo en el lugar, porque se derrite muy fácilmente. No se necesita heladera aquí.

¡Que tengan unas maravillosas vacaciones!

Durante años, nuestra familia vegana ha comido todo esto: relleno casero con 4 tipos de pan y hierbas frescas, patatas rotas, rollos de media luna, salsa de arándano rojo y salsa de arándanos, salsa de champiñones, brócoli, cazuela de judías verdes, pastel de calabaza, tarta de manzana , pastel de nuez, y este año estoy haciendo un pastel de queso. No hay lugar para un pavo, créanme.

Esta es una lista de opciones que generalmente recomiendo a los veganos que asisten a una comida tradicional de Acción de Gracias … ¡sorprenda a sus amigos y familiares con lo deliciosa que es la comida vegana! 17 lados salados para tu celebración vegana de acción de gracias