Según un artículo publicado en The Examiner, está previsto que Bywater abra en Los Gatos este otoño. No pude encontrar una fecha exacta, pero por lo que he leído, hay mucha expectación y entusiasmo en torno a la apertura del nuevo restaurante del renombrado Chef David Kinch. Bywater es el primer bar / restaurante informal de Kinch y está inspirado en sus raíces en Nueva Orleans.
Kinch es conocido por su restaurante con estrella Michelin, Manresa, que también se encuentra en Los Gatos. Puede leer el artículo completo aquí: http://www.examiner.com/article/…
