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Excelentes artículos de Restaurante Negocio

Cómo hacer que los restaurantes me elijan a través de sus proveedores actuales

Mis proveedores son sagrados. Me deshago de los malos rápidamente, los que tengo son amigos de varios años que me han recogido de la mierda de las malas hierbas más de una vez. Se entregaron cuando lo necesitaba,…

Cómo adquirir permisos para acceder a los elementos del menú de un restaurante con la API de Locu

También tuve problemas para consultar el campo “menu_items” a través de la API Locu, pero encontré que enviar una consulta para el campo “menús” funcionaba. Creo que los “menús” de campo le dan algo, si no toda, la…

¿Qué evidencia hay de que el porcentaje típico de una “propina” haya cambiado con el tiempo en los Estados Unidos?

No encontrarás mucho abastecimiento confiable, aquí. La mayoría de nosotros [1] ejecutamos nuestras pequeñas pruebas A / B y mantenemos una pista deficiente de los ingresos reales de los servidores para satisfacer nuestras propias necesidades, pero la mayoría…

¿Qué piensan los restauradores y sus empleados sobre las personas que traen y comen fuera de los alimentos?

Nada, a menos que procedan realmente a comérselo sin haber pedido, al menos, y se les haya dicho que sigan adelante. Si lo hacen, cortésmente les pediremos que se detengan, y si se niegan, se irán de inmediato.…

¿Por qué los restaurantes asiáticos siempre parecen usar números de tabla que comienzan con una letra?

Le pregunté a alguien que solía dirigir un restaurante tailandés que es chino de Vietnam y me dijeron que la carta representaba la sección en la que se encontraba la mesa … aparentemente era un poco tonto por…

Negocio de restaurante: ¿está bien usar De-Solv-It en una cocina comercial?

La mayoría de los departamentos de salud permiten casi cualquier sustancia química, siempre y cuando tenga hojas MSDS. Los productos químicos deben almacenarse lejos y debajo de los alimentos, la preparación de alimentos o las superficies en contacto…

¿Por qué los restaurantes caros de gama alta sirven tan poca comida y cobran tanto?

Realmente no vas a este tipo de lugares porque tienes hambre, optas por la calidad de la comida. Si solo quieres saciar tu apetito, ve a McDonalds. Es un poco como quejarse del rendimiento fuera de la carretera…

¿Qué debería saber si quiero abrir mi propio pub?

Hola, señor, le brindamos toda la configuración de Pub y cocina, el personal, la planificación del menú, la estimación del restaurante, así que deje caer su información de contacto. Saludos. Chef javed

¿Cuántas cubiertas hace un restaurante informal rápido en promedio en Dubai?

Lo mismo que en la mayoría de los otros lugares del mundo. Entre 300 y 1,000 por hora de comida dependiendo de qué tan ocupado esté el día en particular.

¿Qué simples herramientas de software pueden mejorar la gestión de los restaurantes?

Nota al margen: supongo que aquí, pero si este es el caso (creo que lo es) me estoy extremadamente cansado con las compañías que intentan usar Quora para su investigación de mercado sobre el nuevo y nuevo hotness:…

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